Petit biscuit symbole de l'Avent: le bredele

Le bredele est un petit biscuit confectionné en Alsace à l’occasion des fêtes de fin d’année. On les prépare à partir de la fin novembre pour les déguster tout au long de l’Avent jusqu’à Noël. Ces petits biscuits sablés prennent des formes et parfums variés : étoiles, fleurs, vanille, amandes, anis, noix de coco, chocolat, confiture etc...

Un blog est entièrement consacré à ce gâteau symbole de Noël : www.bredele.fr

Il rassemble de nombreuses recettes pour les préparer.